2026​日本东京海鲜水产及渔业展览会 Japan Seafood Expo

一、展会核心定位与行业地位

日本东京海鲜水产及渔业展览会（Japan Seafood Expo）是日本极具影响力与高知名度的海鲜水产专业展览会。自1998年首次举办以来，历经多年发展，已全面覆盖日本水产业界生产、加工、流通、冷链物流等全产业链环节，成为反映日本水产行业发展动态的核心窗口。

以2025年展会为例，其作为第27届盛会，定于当年8月20日-22日在东京有明国际展览中心举办，由一般社团法人大日本水产会主办，展览面积达18000平方米，吸引390家参展企业参与，参展商来源覆盖中国、韩国、英国、迪拜、印尼、泰国等多个国家和地区，专业参展人数达16740人，规模与国际化程度持续提升。

二、展会核心特色与配套活动

展会核心定位为水产业及渔业专业人士的交流与技术展示平台，汇聚全球水产及渔业领域的供应商、生产商、经销商及专业人士，为参展商与观众搭建了洞察市场趋势、对接技术创新的高效桥梁。展会设置水产养殖、捕捞技术、加工设备、冷链物流等多个主题展区，全方位呈现行业多元生态。

为丰富展会价值，期间配套举办多项高规格活动：一是系列专题论坛与研讨会，邀请国内外知名专家学者围绕渔业产业可持续发展、技术创新、市场拓展等核心议题深入研讨，为行业健康发展提供智力支持；二是现场烹饪展示与品鉴活动，让观众直观体验各类海鲜及水产品的品质与风味，显著提升展会互动性与体验感。

三、技术赋能与行业转型支撑

近年来，日本水产业面临渔场环境变动、渔业人员高龄化及人手不足等多重挑战，省人、省力化的近代化转型成为行业核心趋势。展会精准契合这一需求，重点展示人工智能（AI）、物联网（IoT）、机器人技术等前沿解决方案，为渔民、养殖者及水产企业提供技术升级支撑。

展会上的技术成果涵盖多个细分领域：如基于AI算法的FishersNavi渔业导航系统，可整合卫星图像与海洋数据，将鱼群定位误差缩小至100米，大幅提升捕捞效率；AI视觉识别技术在鱼病诊断中的应用，准确率高达90%以上；智能投喂系统通过监测虾体活度实现精准投喂，饵料利用率提升15%以上，全方位助力行业降本增效与可持续发展。此外，基因编辑水产技术等前沿方向也成为展会关注热点，反映行业未来发展趋势。

四、市场背景与参展价值

日本是全球重要的水产品消费大国，每年需进口大量水产品，且长期以来是中国出口水产品的第一大贸易市场。其进口核心品类集中于虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵及加工虾，这些品类进口总量占日本水产品进口总量的一半以上，为海外企业提供了明确的市场切入点。

需注意的是，中国企业进入日本市场需关注最新准入要求：目前中方已恢复日本部分地区水产品进口（福岛县等10个都县除外），输华水产品企业需完成在华注册，进口申报时需提交日方官方出具的卫生证书、放射性物质检测合格证明及产区证明，海关将实施严格监管以保障食品安全。

对于有意开拓日本市场、与日本客商建立长期商贸关系的企业而言，参与本届展会是高效途径。通过展会不仅能精准对接日本本土核心采购需求，还能深入了解当地市场消费偏好与合规要求，为出口业务的稳定开展奠定坚实基础。